MHD drucken

Rechtliche Vorgaben zur Angabe des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD)

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist eine gesetzlich vorgeschriebene Kennzeichnung auf verpackten Lebensmitteln. Die rechtliche Grundlage dafür bildet die EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV), insbesondere Artikel 9 und Artikel 24. In Deutschland wird sie durch das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) ergänzt.

Das MHD gibt an, bis zu welchem Datum ein Lebensmittel bei sachgemäßer Lagerung seine typischen Eigenschaften – etwa Geschmack, Konsistenz und Nährwert – behält. Es ist jedoch kein Verfallsdatum: Lebensmittel dürfen auch nach Ablauf des MHD verkauft und konsumiert werden, sofern sie noch einwandfrei sind. In diesem Fall liegt die Verantwortung beim Händler, die Qualität zu prüfen.

Ein Sonderfall ist das Verbrauchsdatum, das bei leicht verderblichen Produkten wie frischem Fleisch oder Fisch verpflichtend ist. Nach dessen Ablauf darf das Produkt weder verkauft noch verzehrt werden – hier besteht ein striktes Verkaufsverbot.

Beim Drucken von Mindesthaltbarkeitsdatum / MHD / Verfallsdatum / Ablaufdatum kommt es natürlich auf viele Kriterien an. Im industriellen und logistischen Alltag benötigt man hohe Qualität, viel Flexibilität und natürlich auch wirtschaftliche Kosten.

Hohe Druckqualität: Die Thermische Inkjet-Technologie ermöglicht eine außergewöhnlich hohe Druckauflösung. Das Ergebnis sind gestochen scharfe MHD Angaben, die gut lesbar und lange haltbar sind.
Flexibilität: TIJ-Drucker können auf verschiedensten Oberflächen drucken, sei es auf Karton, Kunststoff, Glas oder Metall. Dies macht sie ideal für die Kennzeichnung von Produkten in unterschiedlichsten Branchen.
Schnelligkeit: Die Druckgeschwindigkeit von TIJ-Druckern ist beeindruckend. Sie können Tausende von Barcodes pro Stunde drucken, was die Effizienz in Produktionsumgebungen erheblich steigert.
Einfache Integration: Die kompakten Maße und die einfache Handhabung von TIJ-Druckern erleichtern ihre Integration in bestehende Produktionslinien oder Kennzeichnungssysteme.
Variable Daten: TIJ-Drucker ermöglichen den Druck von variablen Daten wie MHD, Produktionsdaten, Seriennummern und mehr. Dies ist entscheidend für die Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung.

Thermische Inkjet-Drucker bieten eine zuverlässige Lösung für effizienten MHD-Druck in verschiedenen Branchen. Ihre hohe Druckqualität, Flexibilität und einfache Integration machen sie zu einer wertvollen Technologie in der modernen Kennzeichnungslandschaft. Unternehmen sollten jedoch sorgfältig die spezifischen Anforderungen ihrer Anwendungsbereiche abwägen und die geeigneten TIJ-Drucker und Tinten auswählen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.